セイロン キャンディ クレイグヘッド農園BOP

まろやかで甘い余韻と、セピア色の水色が美しいセイロン キャンディ産紅茶

  • セイロン キャンディ クレイグヘッド農園ほのかな甘みと心地良い重さが魅力の銘柄です。幅広いティータイムにおすすめです。かつてのシンハラ王国の古き良き趣を残すキャンディ地方。この地の紅茶ならではのまろやかで甘い余韻と、セピア色の水色が美しい銘柄です。
  • ストレートで楽しむのはもちろんのこと、レモンティーや旬の果物を茶液に入れて楽しむフルーツティーのベースとしておすすめです。
  • 暑い日々には、アイスティーにもピッタリの口当たり。毎日の暮らしの中の様々なティータイムにもすっと馴染む落ち着きのある口当たりが、魅力的で親しみやすい銘柄です。
  • Kandy preserves good old flavor of former Sinhala Kingdom. This tea has mellow and sweet aftertaste and beautiful sepia water colour that are typical features in the tea grown here. Enjoy this tea in black, with a slice of lemon, and even with various seasonal fruits immersed. In a hot day, iced tea is another good choice to drink. This tea attracts people with its calm and easy flavour that suits various occasions of teatime everyday.

  • セイロン キャンディ クレイグヘッド農園2015年はキャンディ クレイグヘッド農園からOP1タイプとこのBOPタイプの2種を買い付けました。味わいや香りに、強いクセがなく、どんな飲み方にもぴったりとあうキャンディの紅茶。スタンダードな味わいとして人気の産地です。
  • OP1タイプに比べ、BOPタイプは、抽出時間を調整することによって味わいの濃度をお好みに合わせて調整できるので、短い時間でさっと抽出して、忙しいひと時のティータイムに楽しんだり、少し長めの抽出をして、洋菓子と共に楽しんだりできる使いやすい銘柄。果実やハーブ、ジャムや蜂蜜などと共に楽しむアレンジティーのベースとしてもおすすめです。

セイロンティー発祥の地「キャンディ」

  • スリランカ内陸部に位置し、紅茶の産地、そして歴史的な観光地としても栄えるキャンディ。ここはスリランカで最初に紅茶の生産が行われた場所です。紅茶の生産を始めた「紅茶の神様」とよばれるイギリス人のジェームス・テイラーが作った農園が、今でも存在します。標高400〜800メートルのミディアムグロウンに分類される土地で作られる紅茶は、香り、味わいともに強い個性がなくソフトです。鮮やかな水色とクリームダウンしにくい低タンニンな特徴を活かして、アイスティーやアレンジティーもおすすめです。
  • クオリティーシーズンがなく、1年を通して、均質な味わいの紅茶が採れます。

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No.1434 セイロン キャンディ
クレイグヘッド農園
産地:セイロン キャンディ
摘取り年月:2015年8月
等級:BOP


香りと味わい
:黒飴のような甘さ
香り:フラット
水色:茶色みがかった赤

おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間3〜4分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ大盛り1杯)


おすすめの飲み方

マークについて
商品情報
原材料名:紅茶
原産国:スリランカ
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


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