ゴパルダラ茶園

チャイナ茶樹が産み出す夏摘みダージリンならではの心地よいマスカテルの香り

  • ゴパルダーラ茶園DJ-107
  • 「ゴパールという人物の泉」を意味する名前の茶園で作られた夏摘みダージリンです。
  • チャイナ茶樹から作られる落ち着きある味わいに、ライトなマスカテルフレーバーが重なります。
  • 短め抽出で感じられる若々しいチャーミングな甘味を伴う口当たりと、ティーポットの中で時間を重ねた、セカンドフラッシュらしいほどよい渋みを感じる味わい、どちらの個性もバランス良く、魅力的な銘柄です。
  • Named after Gopal who owned the paddy fields before the tea garden and Dhara, a local language meaning natural streams crisscrossing there, this fine tea estate brings you the quality second flush with calm taste and light muscatel flavour plucked from the china bushes. Young, charming sweet taste in a short brew and good astringency in a long brew. Enjoy!


  • 2017年、105日間に渡るストライキの前に摘み取られた、6月摘みのセカンドフラッシュダージリンです。買い付け後、長引くストライキによる茶園の閉鎖の影響で、出荷されぬままダージリンの地にストックされてしまったため、日本への到着が大幅に遅れてしまった銘柄です。
  • 3〜4分でさっと抽出した味わいは、軽やかでチャーミングな甘さと、まだ若い果実の初々しい味わいの印象に、ライトなマスカテルフレーバーが重なって、すっと心地よい飲み口。少し時間を重ねるとナッツのようなコク味も現れて個性をそえるのも魅力のひとつです。
  • フルーツタルトや焼き菓子と共に日々のティータイムに気軽に楽しみたい銘柄です。

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ゴパルダラ茶園
No.1139 2017年 ダージリン セカンドフラッシュ
ゴパルダーラ茶園
チャイナム マスカテル
産地:インド ダージリン
摘取り年月:2017年6月6日
ロットナンバー:DJ-107
等級:FTGFOP1 China Muscatel
茶樹:チャイナ種


香りと味わい
:ライトな味わいと甘味
香り:マスカテル
水色:赤茶色
サングマ茶園茶葉サングマ茶園水色
おいしい淹れ方の目安
お湯の量:180ml
お湯の温度:95℃
抽出の時間:3分半〜4分 
茶葉の量:2.5g(茶さじ中盛り1杯)

おすすめの飲み方
マークについて

商品情報
原材料名:紅茶
原産国:インド
保存方法:高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。

ネパールとの国境に位置するゴパルダーラ茶

1868年に創業し、ミリクバレーとの境、ロンボンバレーに位置する茶園です。

周囲をタルボ茶園やサングマ茶園、オカエティ茶園など名茶園に囲まれた場所にある茶園です。

中国種30%、アッサム交配種70%の茶樹が植えられた茶畑は、最も高い茶畑の標高が2,250メートとダージリンの茶園のなかでも最標高に位置し、世界でも2番目に高い標高にある茶園と言われています。

ヒマラヤに抱かれ育まれる香り・ダージリン

世界三大紅茶にも数えられ、繊細で高い香りだちにより「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンティー。紅茶好きならずとも知る名産地です。

ダージリンには、春、夏、秋と個性の異なる3回のクオリティーシーズンがあります。
5月の終わりから6月にかけて摘み取られるセカンドフラッシュは、夏の光をうけて、充実した芳醇な味と香りに満ちています。一部の上質な銘柄は、マスカテルフレーバー(ムスク)といわれるダージリンならではの喉の奥に広がるこもるような甘い香りをたたえます。

商品一覧

 


シンプルなデザインのオリジナル缶入りです。ギフトにもおすすめです。


お手軽な袋入り包装です。内容量は缶入り商品と同じですので詰替用としてもご利用ください。


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