グリニッシュな口当たりに桜葉を思わせる香りが仄かに薫る春摘みの和紅茶
煎茶用品種「ほくめい」を使用した春摘みの和紅茶です。製茶後、5 ヶ月ほど寝かせてから出荷されます。
茶葉を崩さないように繊細に製茶されたリーフは、お湯の中でゆっくりと摘まれた時の姿に蘇り、蘭の花を思わせる華やかな香りに、微かに桜葉の香りが重なったイエローグリーンの茶液となります。
透明感のある味わいは、優雅に甘く心地よい後味を残して、スッと喉の奥に消えてゆきます。
茶葉を崩さないように繊細に製茶されたリーフは、お湯の中でゆっくりと摘まれた時の姿に蘇り、蘭の花を思わせる華やかな香りに、微かに桜葉の香りが重なったイエローグリーンの茶液となります。
透明感のある味わいは、優雅に甘く心地よい後味を残して、スッと喉の奥に消えてゆきます。
NO.1718
2023年 茨城県西部 吉田茶園
産地：
日本 茨城県 西部
摘取り年月：
2023年5月7日
茶樹：
ほくめい
原材料名：
紅茶
原産国名：
日本
保存方法：
高温多湿・直射日光をさけて保存。開封後は密閉容器に入れ、お早めにお召し上がりください。
発売日：
2024年04月03日
香りと味わい
味：
透明感のある味わい
香り：
蘭の花や桜葉のような香り
水色：
イエローグリーン
おすすめの飲み方
お湯の温度95℃
茶葉の量
2.5g
(茶さじ中盛り2杯)
抽出の時間3分
近日公開
茨城県西部古河市 吉田茶園
「さしま茶｣ として知られるお茶の産地､ 茨城県西部古河市｡
1839年創業の吉田茶園は､ 180年以上にわたって続く老舗茶園です｡ 肥料や農薬をできるだけ使用せず､ 自然と健康に配慮した茶の栽培と､ 一番茶の良い芽だけを使用した高品質なお茶づくりを行っています｡
6代目茶園主と3人の息子さんによって､ 近年では､ 中国・鳳凰単欉やインド・ダージリンの紅茶の製法を取り入れた独 自の製法を用い、「いずみ」や「ほくめい」など希少品種を使 用した唯一無二の銘柄を生み出し、国内外のコンテストで 多くの賞を受賞、 高く評価され続けています。
1839年創業の吉田茶園は､ 180年以上にわたって続く老舗茶園です｡ 肥料や農薬をできるだけ使用せず､ 自然と健康に配慮した茶の栽培と､ 一番茶の良い芽だけを使用した高品質なお茶づくりを行っています｡
6代目茶園主と3人の息子さんによって､ 近年では､ 中国・鳳凰単欉やインド・ダージリンの紅茶の製法を取り入れた独 自の製法を用い、「いずみ」や「ほくめい」など希少品種を使 用した唯一無二の銘柄を生み出し、国内外のコンテストで 多くの賞を受賞、 高く評価され続けています。